ぶたカフェ♪トマトマリネ

ぶたカフェ
ぶたカフェ @cook_40295894

ぶたカフェ特製のオリーブオイルドレッシングを使ったマリネです♪
トマトのおいしい時期にぜひ～♪
このレシピの生い立ち
ガラスープを塩麹に変えても美味しいです♪

ぶたカフェ♪トマトマリネ

おれにまかせろ's cooksnap of when they made ぶたカフェ♪トマトマリネ.
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ぶたカフェ特製のオリーブオイルドレッシングを使ったマリネです♪
トマトのおいしい時期にぜひ～♪
このレシピの生い立ち
ガラスープを塩麹に変えても美味しいです♪
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材料

たっぷり一人分(写真は二人分です)
  1. 玉ねぎ 1/8個
  2. トマト 1個
  3. ガラスープ 小さじ1
  4. キビ砂糖 小さじ1
  5. 酢 小さじ2
  6. オリーブオイル 小さじ4
  7. 黒こしょう 適量
  8. イタリアンパセリ お好みで(あった方がおいしいです)
  9. オレガノ お好みで(あった方がおいしいです)

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    トマトをカット。皮や種をとった方が水っぽくならずより美味しいです♪

  3. 3

    めんどうなトマトの皮も、簡単に処理♪十字に切れ目を入れてラップをしてレンジでチン～♪２個で600Wで2分くらいです。

  4. 4

    キレイにむけました～♪種も取ると、さらにおいしいです。

  5. 5

    すべての材料をよく混ぜたら出来上がり～♪
    今回は、黒酢にしました。

  6. 6

    ひじき・枝豆などをプラスして、カフェ風に♪写真は、枝豆をプラスしました～♪

コツ・ポイント

残ったドレッシングを、パンにつけるのが最高です♪
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料理のイメージがないよねぇ・・・と言われますが。。。作ってますよ(‾‥‾)=3 ﾌﾝ
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