簡単。里芋入りの豚汁の食べるスープ。

Name: 簡単。里芋入りの豚汁の食べるスープ。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200g; 里芋（適当なおおきさに切る） 大きめを2個; 人参（ピーラーで削るとよい） 1/2本; しめじ 1/2株; コンニャク（適当な大きさに切る） 200gくらい; 水 3カップ; だしの素 小さじ1; 酒 大さじ5; 味噌 大さじ1〜2

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

里芋が入った、豚肉と野菜の旨味の効いた温まる豚汁です。夕飯を作るのが面倒な時、これとご飯だけでも立派な夕飯になります。
このレシピの生い立ち
疲れていて夕飯を作るのが面倒なとき、栄養バランスのよい簡単なおかずを作ってみたら美味しかった。

簡単。里芋入りの豚汁の食べるスープ。

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

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材料

豚肉 200g
里芋（適当なおおきさに切る）大きめを2個
人参（ピーラーで削るとよい） 1/2本
しめじ 1/2株
コンニャク（適当な大きさに切る） 200gくらい
水 3カップ
だしの素小さじ1
酒大さじ5
味噌大さじ1〜2

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作り方

1

鍋に水と里芋を入れる。沸騰したら、にんじん、しめじ、豚肉、コンニャクを加え、アクを取る。
2

酒、だしの素を加え、ふたをして中火で10分くらい火にかける。
3

火を止めて味噌を加えて完成。

コツ・ポイント

人参をピーラーで削って入れると、不思議と美味しくなります。

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srナースママ @cook_40142463

2018/01/12 22:45に公開

千葉県船橋市

食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。仕事と家事をこなせてはいませんが、どうにかこなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama

このレシピのキーワード

豚汁スープ豚肉里芋シメジにんじんこんにゃく酒味噌

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