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わさびマヨが美味しいアボガドのサラダ
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わさびマヨが美味しいアボガドのサラダ-レシピのメイン写真

わさびマヨが美味しいアボガドのサラダ

まにゃまろ
まにゃまろ @cook_40180640

ほんのりわさびが効いた和風マヨドレッシングです。
豆腐につけてもおいしい〜
このレシピの生い立ち
デパ地下で売ってるような食べ応えのあるサラダを食べたくて

ほんのりわさびが効いた和風マヨドレッシングです。
豆腐につけてもおいしい〜
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わさびマヨが美味しいアボガドのサラダ

まにゃまろ
まにゃまろ @cook_40180640

ほんのりわさびが効いた和風マヨドレッシングです。
豆腐につけてもおいしい〜
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デパ地下で売ってるような食べ応えのあるサラダを食べたくて

ほんのりわさびが効いた和風マヨドレッシングです。
豆腐につけてもおいしい〜
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材料

4人分
  • サニーレタス 5枚ほど
  • アボガド 1個
  • ゆで卵 2個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ヨーグルト（無糖） 大さじ2
  • ★わさび 3cm〜
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    サニーレタスはチョップして食べやすく

  2. 2

    アボガドは変色防止のため半分に切ってレンジで15秒ほどチンします。
    レンジ後皮をむいて食べやすい大きさにカット

  3. 3

    ゆで卵も食べやすい大きさにカットします

  4. 4

    ★の材料をすべて混ぜて切った野菜に混ぜ合わせます

  5. 5

    最後にきざみ海苔をぱらぱら〜♩
    わさびの風味と和風の海苔がよく合います。

コツ・ポイント

今回はかなりシンプルな野菜ですがブロッコリーやかぼちゃ、にんじん、アスパラ、エビなど…なんでも合うのでお好きな野菜と合わせてください。
味が薄いようなら塩コショウを混ぜても◎

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まにゃまろ
まにゃまろ @cook_40180640
2018/01/15 13:23に公開

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