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湯煎ナシの生チョコ
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湯煎ナシの生チョコ-レシピのメイン写真

湯煎ナシの生チョコ

クック9OZYVF☆
クック9OZYVF☆ @cook_40277750

湯煎ナシで簡単です
このレシピの生い立ち
母の同僚の方から教えて貰ったレシピです。鍋1つで作れて美味しくて、我が家の定番です

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材料

  • チョコレート 250g
  • 生クリーム 100ml
  • ☆インスタントコーヒー 小1
  • ☆お湯 大3
  • ブランデー 適量
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせて濃いコーヒーを作る

  2. 2

    チョコレートを刻む
    粗めでもOKです

  3. 3

    鍋に2とココアパウダー以外の材料を入れて弱火で溶かしていき、火をとめる

  4. 4

    火から降ろしたら時々かきまぜながら、成形しやすい硬さになるのをまち、ラップに包み棒状にして冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    ラップを外して、適当な大きさにカットしてココアパウダーをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

今回はブランデーにしましたが、お好きなお酒で大丈夫だと思います
ココアパウダーをパウダーシュガーや抹茶パウダーにしてもおいしいですよ

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クック9OZYVF☆
クック9OZYVF☆ @cook_40277750
2018/01/15 07:09に公開

このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム チョコレート ブランデー

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