わかめと天かすの冷やしぶっかけ…うどん

わかめと天かすの冷やしぶっかけ…うどん-レシピのメイン写真

わかめと天かすの冷やしぶっかけ…うどん

ringdoll @cook_40069444

簡単に美味しくうどん好きの家族へ
紅しょうがが効いてます。
簡単ですよ〜✨
このレシピの生い立ち
うどん好きの家族のため！レパートリーを増やすため。いつか、自分で作ってもらうため。(一人暮らしとか)
太麺でも細麺でも、素麺にもイイですよ！簡単♪

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太麺でも細麺でも、素麺にもイイですよ！簡単♪

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簡単に美味しくうどん好きの家族へ
紅しょうがが効いてます。
簡単ですよ〜✨
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太麺でも細麺でも、素麺にもイイですよ！簡単♪

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材料

4人分

乾麺(うどん) 300g(3人分)
わかめ(乾燥) ふたつかみ
天かす(具入っててもOK) 大さじ4強
薬味ねぎ大さじ4強
紅しょうがお好きな量
だし
創味のつゆ 50cc
冷水 150cc
氷お好きな量

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作り方

1

わかめを水で戻しておく、薬味ねぎは切って冷やしておく。
だしもあわせて冷やしておく。
2

乾麺(うどん)を指定時間茹で、ぬめりを流水でとり、氷とともにザルで水切りする。
3

わかめも水切りし、大きく戻ったら、食べやすい大きさに切っておく。
4
うどんを器に盛り付け、わかめ、天かす、薬味ねぎ、紅しょうが、お好みで氷も飾り、だしをかけていただく。
5

2018/6/4
冷やしぶっかけ1位
お目に留めていただきありがとうございました！
いっときでしたけどね（笑）

コツ・ポイント

うどんは流水でぬめりをとる。
うちは創味のつゆなのですが、お好みのだしでOKです♪
生うどんはためしてません^^;

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ringdoll @cook_40069444

2014/08/13 11:38に公開

京都府下在住(中途半端な田舎です)☆夫と息子2人の4人家族です。将来の嫁の助けとなるよう息子達にも作れて食べれることを目標にして、レシピを書いてます♬(^-^)国語力には不安ありな母、息子達に伝わるのか？！どうぞ宜しくお願いします。

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このレシピのキーワード

うどんねぎワカメ乾麺

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