我が家の夏の定番のなすの甘辛煮

Name: 我が家の夏の定番のなすの甘辛煮
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 3本; ごま油 小1; ☆醤油、砂糖、酒 各大2

フラミンゴちゃん @cook_40055273

簡単なのになすのうまさをひきだしています。ごま油で炒めてからの味付けなので、香りもいいです。冷蔵庫で冷やしておくと◎～♪
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番のなすの甘辛煮。家族みんなが大好きです。

我が家の夏の定番のなすの甘辛煮

フラミンゴちゃん @cook_40055273

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3～4人分

なす 3本
ごま油小1
☆味付け
☆醤油、砂糖、酒各大2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
なすを大きめの乱切りにする。あくぬきのため、水にさらす。
2
鍋にごま油をひいて、1のなすを炒める。☆味付けをする。落し蓋をして、味を絡める。
3
出来上がり。

コツ・ポイント

なすを少し大きめの乱切りにします。味がしっかり絡むまで落し蓋もポイントです。
あえて、唐辛子は入れません。
冷蔵庫で冷やしておくと、夏の夕飯には◎！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

フラミンゴちゃん @cook_40055273

2014/08/01 05:16に公開

簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いていますご自分の台所でいつもの調理器具でのマンツーマンのお教室ですつくレポありがとうございます。励みになりますレシピはたまに見直しています。ご了承下さい時々「クックパッドニュース」にレシピが掲載されます2014年11月ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ認定書取得2015年7月食育アドバイザー資格取得

似たレシピ

その他のレシピ