水菜の消費に！シーフードと水菜のパスタ♪
Mogwai☆A6 @cook_40283959
サラダやお鍋で使い切れなかった水菜をパスタに♪
シーフードパスタに良く合います（≧∀≦）
このレシピの生い立ち
なかなか使い切れない水菜。
水菜のサラダを食べているときに、パスタに入れても美味しいかもね～♪という話をしたのがきっかけです。
水菜の消費に！シーフードと水菜のパスタ♪
サラダやお鍋で使い切れなかった水菜をパスタに♪
シーフードパスタに良く合います（≧∀≦）
このレシピの生い立ち
なかなか使い切れない水菜。
水菜のサラダを食べているときに、パスタに入れても美味しいかもね～♪という話をしたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
◆準備
・水菜を切る（写真参照）。
・シーフードを流水で解凍。
・にんにくをみじん切りにする。 -
- 2
◆ソース
・オリーブオイルを弱火～中火で熱し、にんにくを炒める（唐辛子を入れる場合はこの後に♪）焦がさないように注意。 -
- 3
◆パスタ
・パスタ用にお湯をわかし、ひとつまみの塩を入れます。ゆで時間は表記の1分前がオススメ。 -
- 4
◆シーフードin♪
・2にシーフード、こんぶだし・塩コショウ（あれば白ワイン）を加え炒めた後、パスタの茹で汁を加えます♪ -
- 5
◆水菜をin♪
・4に水菜を投入！少ししんなりするくらいに軽く炒めます。 -
- 6
◆仕上げ
・パスタが茹で上がったら湯切りし、ソースを絡めて完成。 -
コツ・ポイント
＊かいわれものせてみました♪
＊唐辛子はお好みでどうぞ。（ちなみに今回、3本使用しています。辛さが前に出てしまうので、おすすめはしません・・・(^^;)）
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