搾菜入りねぎチャーシュー

solapapa
solapapa @cook_40056233

切って和えるだけの簡単おつまみ
ピリ辛でお酒が進みます♪
このレシピの生い立ち
材料が少しづつ残っていたのでお酒に合うおつまみを作ってみました。

搾菜入りねぎチャーシュー

切って和えるだけの簡単おつまみ
ピリ辛でお酒が進みます♪
このレシピの生い立ち
材料が少しづつ残っていたのでお酒に合うおつまみを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 白ネギ 1/2本
  2. チャーシュー 50g
  3. ザーサイ 20g
  4. 味付け
  5. ごま 小さじ1/2
  6. 昆布 ひとつまみ
  7. ラー油 少々
  8. 一味唐辛子 お好みで
  9. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    白ねぎは3~4㎝の千切りにして水にさらし白髪ねぎをつくります。

  2. 2

    ザーサイ、チャーシューも同じくらいの長さに切りねぎの水気をしっかり取って具材を混ぜ合わせます。

  3. 3

    混ぜ合わせた具材に味付けをして盛り付け靑ねぎを散らせば出来上がりです。

コツ・ポイント

ザーサイとチャーシューに味が付いているので味付けは控えめにして下さい。

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solapapa
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広島市に在住☆旦那サマとの二人暮らしです。あと同居猫(sola)もいます。二人共お酒が好きなので作るのは酒の肴が殆どです。美味しいもの♡食べるのも作るのもだ~い好き。みなさんの美味しいレシピに毎日お世話になっています。
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