カマンベールチーズのカルボナーラ
クックYL9TPV☆ @cook_40283962
生クリームがなくても牛乳と市販のカマンベールチーズでできる簡単なカルボナーラです
このレシピの生い立ち
生クリームと粉チーズがなかったので家にある食材で作ってみたら意外と美味しくでしました
カマンベールチーズのカルボナーラ
生クリームがなくても牛乳と市販のカマンベールチーズでできる簡単なカルボナーラです
このレシピの生い立ち
生クリームと粉チーズがなかったので家にある食材で作ってみたら意外と美味しくでしました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを表示されてる分数通り茹で、その間に玉ねぎをスライスする
- 2
温めたフライパンにバターを溶かし、スライスした玉ねぎを炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を加えて炒める
- 4
3に数回に分けて牛乳を加え、弱火で加熱する
- 5
4にカマンベールチーズちぎって入れ、溶けるまで弱火で加熱(カマンベールチーズの外側の部分が気になる場合は中身だけ入れる)
- 6
塩を加えて味を整える(足りない場合はお好みで足してください)
- 7
6に茹でたパスタを加えて、火を止める
- 8
卵をといて、7に加えてよくあえる
- 9
8を盛り付けてお好みで胡椒と茹でたアスパラなどで彩りを加えたら完成
コツ・ポイント
きちんとチーズを溶かすのがコツです
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