超簡単♡美味♡プリプリエビマヨ♡

Name: 超簡単♡美味♡プリプリエビマヨ♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: エビ 10尾; 塩、片栗粉 適量; 酒 大さじ2; 片栗粉 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; ケチャップ 小さじ2; 練乳 小さじ2; レモン汁 大さじ1; ＊パプリカパウダー 適量; ＊パセリパウダー 適量

Rie♪♪♪ @cook_40075689

娘達が大好きなエビマヨ♡
材料も少なくて時間もかからず娘達の『美味しい♡』が確実に聞ける我が家の殿堂入りレシピです♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんのエビマヨに惚れて家庭料理用にアレンジ(*´˘`*)♡
10年以上作り続けています♪

超簡単♡美味♡プリプリエビマヨ♡

Rie♪♪♪ @cook_40075689

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材料

エビ 10尾
【下処理】
塩、片栗粉適量
【下味】
酒大さじ2
片栗粉大さじ2
【ソース】
マヨネーズ大さじ2
ケチャップ小さじ2
練乳小さじ2
レモン汁大さじ1
＊パプリカパウダー適量
＊パセリパウダー適量

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作り方

1

エビの殻をむき背わたをとって【下処理】の塩、片栗粉と少量の水でしっかり揉んで全体的にグレーになったら水洗いする。
2

水気をしっかりふき取って【下味】の材料を揉み込む。
3

【ソース】の材料を混ぜ合わせておく
4

少し多めの油で下味をつけたエビを揚げ焼きする。(火を通し過ぎるとエビが硬くなって美味しくないので気をつけて！)
5

軽く油をきってソースと混ぜ合わせて出来上がり♪お好みでパプリカ&パセリパウダーをふりかけて♡

コツ・ポイント

エビの下処理をしっかりして加熱し過ぎなければ誰にでも簡単に出来ますよ♪

油はオリーブオイルやガーリックオイルを使用しています。

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つくれぽ

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Rie♪♪♪ @cook_40075689

2014/08/03 22:10に公開

娘たちが家を出たので私一人のお気楽晩酌を満喫中です♪ひとりだと適当な食事になってしまって管理栄養士だということは大きな声では言えません(^_^;)たま〜に娘たちは私のレシピを見ているようなので料理のモチベーション上げるために美味しかったもの覚え書のつもりでゆる〜くレシピをアップしていこうかな(*´꒳`*)フォロワー様つくれぽを送って下さる皆さま本当に嬉しいです。ありがとうございます♡

このレシピのキーワード

エビマヨエビ片栗粉酒コンデンスミルクケチャップ

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