激ウマ！レアチーズタルト✨
れーなre017 @cook_40261539
みんな大好きレアチーズタルト✨
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピでレアチーズを作ると
ほとんどが酸味が強くて口に合わず。
なので子どもにも嬉しい酸味の少ない、
ほのかにラム酒がかおる
美味しいレアチーズタルトが出来ました♡
激ウマ！レアチーズタルト✨
みんな大好きレアチーズタルト✨
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピでレアチーズを作ると
ほとんどが酸味が強くて口に合わず。
なので子どもにも嬉しい酸味の少ない、
ほのかにラム酒がかおる
美味しいレアチーズタルトが出来ました♡
作り方
- 1
お好きなタルト生地を焼いておく。
(私はレシピＩＤ：20157012のレシピで作ります )
※25分〜30分程空焼きする。 - 2
粉ゼラチンを
分量の水でふやかしておく。 - 3
常温に戻したクリームチーズに
グラニュー糖を加え、
良くすり混ぜる。 - 4
生クリームを加え良く混ぜる。
- 5
ラム酒も加え良く混ぜる。
- 6
水でふやかした粉ゼラチンを
レンジ(５００ｗ)で２０秒程温め、
レアチーズ生地に加え良く混ぜる。 - 7
出来上がったレアチーズ生地をこして、滑らかな生地にする。
- 8
タルト台にレアチーズ生地を
流し込み、冷蔵庫で
１時間〜２時間程冷やして完成。 - 9
※レアチーズ生地が余ったら
味見用に別の容器に入れて
冷やし固める。
コツ・ポイント
とにかく混ぜる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157334
