食パンでほうれん草のキッシュ
きむマミー @cook_40069474
生クリームを豆乳で代用
このレシピの生い立ち
キッチンぷいぷいでやっていて、簡単で美味しそうだったので作ってみました〜！
生クリームもナツメグもないので豆乳で代用しながら♡
食パンでほうれん草のキッシュ
生クリームを豆乳で代用
このレシピの生い立ち
キッチンぷいぷいでやっていて、簡単で美味しそうだったので作ってみました〜！
生クリームもナツメグもないので豆乳で代用しながら♡
作り方
- 1
オーブンは170度で予熱しておく
- 2
ほうれん草は2〜3cmの長さに切り、ソーセージは斜めにスライスしてニンニクを入れたオリーブオイルで炒める
- 3
ボウルに卵、豆乳、塩コショウをいれてかき混ぜる（生クリームあれば生クリーム使ってください！ナツメグもあればここで）
- 4
粗熱がとれたソーセージとほうれん草にピザ用チーズを2/3程入れて軽く混ぜ合わせ、粉チーズも1/2入れて混ぜ合わせる
- 5
フライパンにオリーブオイルをひき、食パンを焼いていく、この時フライ返しで押さえてぺったんこにして焼き色をつける。3枚とも
- 6
耐熱容器に軽くバターを塗り、食パンを並べる
- 7
次にほうれん草、ソーセージとチーズを混ぜたものを入れていく
- 8
入れ終わったら、卵液を上から流し入れる
- 9
表面に残りのピザ用チーズと粉チーズをかけてオーブンへ！170度で35〜45分ほど。各家庭のオーブンによって差があります〜
- 10
焼きあがったらオリーブオイルを上からかけて完成！生のようなら再び加熱して下さい〜！
- 11
横からみた完成図。
-
コツ・ポイント
豆乳使うとヘルシーでプリンのようにふわふわです〜
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