超簡単♬マグロユッケ
MANAMIoK @cook_40244929
ササッとおつまみ！
ご飯にも◎
お肉が食べられなくなってきた父にも大好評！やっぱり赤身は摂らないと！
このレシピの生い立ち
手軽にユッケが食べたくて！
超簡単♬マグロユッケ
ササッとおつまみ！
ご飯にも◎
お肉が食べられなくなってきた父にも大好評！やっぱり赤身は摂らないと！
このレシピの生い立ち
手軽にユッケが食べたくて！
作り方
- 1
マグロ、キュウリを食べやすい大きさに切る
写真はキュウリを乱切りにしましたが薄くて長めにすると味が馴染みやすいです - 2
切った材料に、コチュジャン、醤油、にんにくを入れて混ぜ合わせる
- 3
味が決まったらごま油を入れ、お皿に盛ったらゴマをふりかける→完成☆
- 4
追記:お好みで卵黄を混ぜるとまろやかなユッケになります！
コツ・ポイント
作り置きをするとキュウリやマグロから水が出てきてしまうのでなるべく食べる直前が◎
キュウリをアボカドにしても♬
おもてなしにも使える!!
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まぐろの刺身も、簡単ひと手間でおかずになります。お酒に合うのでおつまみにも、ほかほかごはんでも(^_^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157516
