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材料

  1. パイナップル 正味600g
  2. 砂糖 240g
  3. レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    パイナップルは1本分使用しました♪

  2. 2

    パイナップルは小さく刻む♪
    砂糖、レモン汁も加えてよく混ぜ合わせて1時間〜2時間おく♪

  3. 3

    中火の弱火で約20分煮詰める♪
    灰汁が出るので丁寧にとる♪

  4. 4

    汁が少し残る程度に煮詰まったら出来上がり＊

  5. 5

    清潔な瓶に入れて♪

  6. 6

    かき氷にのせても美味しい♡

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

灰汁を丁寧にとる♪

パイナップルは半量をミキサーなどでペースト状にして煮ても美味しい♡お好みで♪
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