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ゴボウと人参の味噌きんぴら
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ゴボウと人参の味噌きんぴら-レシピのメイン写真

ゴボウと人参の味噌きんぴら

lime19
lime19 @cook_40213395

味噌きんぴらです★子供達も大好きで沢山食べてくれます★
このレシピの生い立ち
うちは、味噌きんぴらの方が定番です★

味噌きんぴらです★子供達も大好きで沢山食べてくれます★
このレシピの生い立ち
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ゴボウと人参の味噌きんぴら

lime19
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味噌きんぴらです★子供達も大好きで沢山食べてくれます★
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うちは、味噌きんぴらの方が定番です★

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材料

四人分
  • ゴボウ 2本
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 胡麻 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ゴボウはそのまま斜めにきり、人参は縦に四分割してから斜めにきり、ごま油を温めたフライパンで中火程度で5分くらい炒めます。

    • ゴボウと人参の味噌きんぴら作り方1写真
  2. 2

    ゴボウの固さが好みに炒められたら、調味料と好みの量の胡麻を入れて弱火で全体に絡めて香ばしい香りがしてきたら完成

    • ゴボウと人参の味噌きんぴら作り方2写真

コツ・ポイント

自分の好みの固さで炒める時間は調節してください

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lime19
lime19 @cook_40213395
2019/10/14 08:20に公開
二児の母です★簡単にできる料理が好きなので、自分で作るときには結構ザックリな料理が多いです(*´ω`*)
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