作り方
- 1
ゴボウはそのまま斜めにきり、人参は縦に四分割してから斜めにきり、ごま油を温めたフライパンで中火程度で５分くらい炒めます。
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- 2
ゴボウの固さが好みに炒められたら、調味料と好みの量の胡麻を入れて弱火で全体に絡めて香ばしい香りがしてきたら完成
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コツ・ポイント
自分の好みの固さで炒める時間は調節してください
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