トッポギとすき焼きのたれでみたらし団子
ぷくぷく11510 @cook_40128004
急にみたらし団子が食べたくなって、家にあるトッポギとすき焼きのたれで作ってみたらおいしかったの。
このレシピの生い立ち
阪急十三駅にみたらしで有名な喜八洲があります。途中下車して買おうかなって思いましたが時間がなかったの。食べたくなって真似してみました。トッポギ、エバラすき焼きのたれを使った、なんちゃってみたらし団子です。また十三のお店に行って買いたいです。
トッポギとすき焼きのたれでみたらし団子
急にみたらし団子が食べたくなって、家にあるトッポギとすき焼きのたれで作ってみたらおいしかったの。
このレシピの生い立ち
阪急十三駅にみたらしで有名な喜八洲があります。途中下車して買おうかなって思いましたが時間がなかったの。食べたくなって真似してみました。トッポギ、エバラすき焼きのたれを使った、なんちゃってみたらし団子です。また十三のお店に行って買いたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料はこれです。
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- 2
トッポギは洗ってぬめりを取ります。
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- 3
トッポギは沸騰したお湯に入れて３分ゆでます。
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- 4
電子レンジ対応容器にエバラすき焼きのたれ、水、砂糖、を加えて６００Ｗで電子レンジで３０秒チン。
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- 5
茹でたトッポギをざるに上げます。
串にさしていきます - 6
水溶き片栗粉を４に混ぜ、２０秒チン。
その後よく混ぜます。 -
- 7
竹串の部分にアルミホイルを巻いて、トッポギをさっと炙って両面に焦げ目をつけます。
-
- 8
たれをスプーンでまんべんなく垂らして完成です。
-
- 9
お皿に盛っていただきます。たれ多めに作りました。
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コツ・ポイント
すき焼きのたれで作ったので、濃い口です。酒で薄めて使いました。
たれを煮詰めすぎないこと、多めに砂糖を入れるとよりみたらしの味に近づくと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157754
