鶏モモ肉を一口大に切りに酒と塩コショウを絡める。

皮を下にしてグリル網に並べて焼く。

表面に美味しそうな色がついたらひっくり返す。

皮に美味しそうな焼き色がついたら盛り付けてドーン★出来上がり。