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具だくさん！贅沢な蕎麦粉のガレット♪
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具だくさん！贅沢な蕎麦粉のガレット♪-レシピのメイン写真

具だくさん！贅沢な蕎麦粉のガレット♪

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

まるでリゾートで食べる贅沢な朝食のような、テンション上がるガレットです♪女子は大好きですよね～。
このレシピの生い立ち
友人が「ガレット食べたい♪」と言ってきて、作った事無いけど作ってみたら、簡単でお洒落でした！

まるでリゾートで食べる贅沢な朝食のような、テンション上がるガレットです♪女子は大好きですよね～。
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具だくさん！贅沢な蕎麦粉のガレット♪

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

まるでリゾートで食べる贅沢な朝食のような、テンション上がるガレットです♪女子は大好きですよね～。
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まるでリゾートで食べる贅沢な朝食のような、テンション上がるガレットです♪女子は大好きですよね～。
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材料

2枚分
  1. 蕎麦粉 50g
  2. 塩 小さじ1/２
  3. 溶き卵 1個分
  4. 牛乳 50ml
  5. 水 50ml
  6. （トッピング）
  7. 卵 2個
  8. 生ハム 適量
  9. マッシュルーム(スライス) 適量
  10. アボカド（スライス） 1/2個分
  11. ベビーリーフ 適量
  12. カマンベールチーズ 1/2個分
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作り方

  1. 1

    蕎麦粉はふるいにかけ、ボウルに入れ、塩、溶き卵を加えて泡だて器で混ぜる。牛乳と水を少しずつ加えて、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターをしき中火にし、生地を半分流し入れる。少し固まってきたら、真ん中に卵を割り入れる。

  3. 3

    弱火にして、フライパンに蓋をして1分加熱。蓋をとり、ガレットの４すみをフライ返しで折りたたむ。

  4. 4

    すべらせるように皿にガレットをのせ、生ハム等のトッピングを飾って、完成♪

コツ・ポイント

お好きな具材でどうぞ♪オレンジと蜂蜜とシナモンとか、スイーツっぽくしても美味しそうだな～と思いました。

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♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007
2014/08/03 14:19に公開
働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい～！！！」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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