具だくさん！贅沢な蕎麦粉のガレット♪
♪bird♪ @cook_40076007
まるでリゾートで食べる贅沢な朝食のような、テンション上がるガレットです♪女子は大好きですよね～。
このレシピの生い立ち
友人が「ガレット食べたい♪」と言ってきて、作った事無いけど作ってみたら、簡単でお洒落でした！
具だくさん！贅沢な蕎麦粉のガレット♪
まるでリゾートで食べる贅沢な朝食のような、テンション上がるガレットです♪女子は大好きですよね～。
このレシピの生い立ち
友人が「ガレット食べたい♪」と言ってきて、作った事無いけど作ってみたら、簡単でお洒落でした！
作り方
- 1
蕎麦粉はふるいにかけ、ボウルに入れ、塩、溶き卵を加えて泡だて器で混ぜる。牛乳と水を少しずつ加えて、泡だて器でよく混ぜる。
- 2
フライパンにバターをしき中火にし、生地を半分流し入れる。少し固まってきたら、真ん中に卵を割り入れる。
- 3
弱火にして、フライパンに蓋をして1分加熱。蓋をとり、ガレットの４すみをフライ返しで折りたたむ。
- 4
すべらせるように皿にガレットをのせ、生ハム等のトッピングを飾って、完成♪
コツ・ポイント
お好きな具材でどうぞ♪オレンジと蜂蜜とシナモンとか、スイーツっぽくしても美味しそうだな～と思いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158009
