HM＋つぶあんでパウンドケーキ

HM＋つぶあんでパウンドケーキ-レシピのメイン写真

HM＋つぶあんでパウンドケーキ

はまけん時々厨房へ。 @cook_40100457

100均HM＆100均つぶあんでほんのり甘い小豆のパウンドケーキ(^^♪
このレシピの生い立ち
100均で買ったつぶあんで何か作れないかと…。
ほどよい甘さに仕上がりました。

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100均で買ったつぶあんで何か作れないかと…。
ほどよい甘さに仕上がりました。

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100均HM＆100均つぶあんでほんのり甘い小豆のパウンドケーキ(^^♪
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100均で買ったつぶあんで何か作れないかと…。
ほどよい甘さに仕上がりました。

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材料

５人分

ホットケーキミックス 200ｇ
つぶあん 200ｇ
卵 1個
生クリーム 50cc
サラダ油 30cc

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作り方

1

卵を割り、泡立て器で混ぜる。
2

1につぶあんと生クリームを入れる。
3

2にホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。
4

3にサラダ油を入れ、しっかり混ぜる。
5

4を型に入れ、10cmぐらいの高さからとんとんと落として空気抜き。その間にオーブンを170℃に予熱。
6

170℃のオーブンでで40分焼く。
7
できあがり(^^)
8
焼き立てよりも、冷ましてしっとりしてから切り分けた方がいいです。

コツ・ポイント

生クリームは牛乳でもOK。
型は、たまたま家にあった100均のシフォン型（紙製）を使いました。
型の材質やオーブンにより、焼く時間は調整してください。

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はまけん時々厨房へ。 @cook_40100457

2018/02/25 15:40に公開

育休をきっかけに料理をスタート。レシピどおりに作れば美味しくできあがることに感動し、徐々にのめり込む。キャラ弁やお菓子作りにも挑戦中(^^)/

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