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ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓~蓮根そぼろ
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ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓~蓮根そぼろ-レシピのメイン写真

ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓~蓮根そぼろ

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

ご飯がすすむ ‘我が家のご飯の友’
レタスやチシャ菜に包んでも美味しいです!

このレシピの生い立ち
市販の瓶詰めを開けたんだけど、家族はあまり食べなかったので、初めはその瓶詰めも混ぜて作りました(♡´艸`)
サムジャンの消費にもぜひ!
我が家も初めはサムジャンの消費に作りましたが、
最近はサムジャンをこの為に買います(๑•ᴗ•๑)♡

ご飯がすすむ ‘我が家のご飯の友’
レタスやチシャ菜に包んでも美味しいです!

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市販の瓶詰めを開けたんだけど、家族はあまり食べなかったので、初めはその瓶詰めも混ぜて作りました(♡´艸`)
サムジャンの消費にもぜひ!
我が家も初めはサムジャンの消費に作りましたが、
最近はサムジャンをこの為に買います(๑•ᴗ•๑)♡

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ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓~蓮根そぼろ

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

ご飯がすすむ ‘我が家のご飯の友’
レタスやチシャ菜に包んでも美味しいです!

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市販の瓶詰めを開けたんだけど、家族はあまり食べなかったので、初めはその瓶詰めも混ぜて作りました(♡´艸`)
サムジャンの消費にもぜひ!
我が家も初めはサムジャンの消費に作りましたが、
最近はサムジャンをこの為に買います(๑•ᴗ•๑)♡

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市販の瓶詰めを開けたんだけど、家族はあまり食べなかったので、初めはその瓶詰めも混ぜて作りました(♡´艸`)
サムジャンの消費にもぜひ!
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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • 蓮根 小1節(約100g)
  • 《A》
  • コチュジャン 大さじ1
  • サムジャン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1弱
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根は1cm程の大きさに切る。
    好みでOKです。

    • ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓~蓮根そぼろ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンで蓮根を炒め、次にひき肉を加え更に炒める。

    • ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓~蓮根そぼろ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、Aを加えて味付ける。

    • ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓~蓮根そぼろ作り方3写真
  4. 4

    ※ 合い挽き肉でも作れます。

コツ・ポイント

お肉から脂が出てきたら、キッチンペーパーなどで脂を拭き取ってください。

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Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316
2018/03/07 03:37に公開
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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このレシピのキーワード

そぼろ 肉味噌 れんこん 豚ひき肉 コチュジャン

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