高菜焼きそば

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高菜焼きそば

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材料

1人前
  1. 焼きそば麺(中華麺パスタ) 1人前
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ハーフベーコン 3枚
  4. 高菜 40g~
  5. にんにくみじん切り 1かけ
  6. 赤唐辛子 1本
  7. 料理酒 大匙1
  8. 顆粒昆布だし 小匙1
  9. 醤油 小匙1
  10. オリーブオイル 大匙1と1/2

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにく、唐辛子を弱めの中火で炒めて香りが出たらベーコンと玉ねぎを炒める。

  2. 2

    レンジで温めた焼きそば麺を1に入れて、昆布だしと料理酒を入れて炒める。(中華麺・パスタなど使う場合は茹でて炒める)

  3. 3

    弱火にして高菜を2に投入。混ざったら醤油を回し入れて軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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