さば缶とキャベツのあっさりクリームパスタ
春日部市保健センター @kasukabe_HC
缶詰を使って手軽にさばを食べることができるパスタです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
スパゲティは別に茹でず、牛乳や具材と一緒に煮込むので、一つの鍋で作ることができます。生クリームを使わない、ヘルシーなクリームパスタです。
さば缶とキャベツのあっさりクリームパスタ
缶詰を使って手軽にさばを食べることができるパスタです。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
スパゲティは別に茹でず、牛乳や具材と一緒に煮込むので、一つの鍋で作ることができます。生クリームを使わない、ヘルシーなクリームパスタです。
作り方
- 1
さば缶は身と缶汁に分け、身を一口大にほぐす。
- 2
玉ねぎは縦薄切り、キャベツは1ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを落としほぐす。パセリはみじん切りにする。
- 3
鍋に1の缶汁、牛乳、水を入れ中火にかけ煮立たせ、スパゲティを加え、混ぜる。
- 4
3に2の玉ねぎ、キャベツ、しめじを加え、時々かき混ぜながら弱火で煮る。
- 5
スパゲティと野菜がやわらかくなったら、1のさばの身、しょうゆを加えて混ぜ、水分が少なくなるまで煮る。
- 6
器に盛り、黒こしょうをかけ、パセリを散らす。
- 7
2018/6/4【あっさりパスタ】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エネルギー 517kcal
たんぱく質 26.5ｇ
脂 質 12.6ｇ
食塩相当量 1.2ｇ
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