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レンコンと椎茸の煮物
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レンコンと椎茸の煮物-レシピのメイン写真

レンコンと椎茸の煮物

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

レンコンがほっこりして旨いよ
このレシピの生い立ち
醤油の代わりに甜麺醤を利用しても美味しかったよ

レンコンがほっこりして旨いよ
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醤油の代わりに甜麺醤を利用しても美味しかったよ

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レンコンと椎茸の煮物

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レンコンがほっこりして旨いよ
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醤油の代わりに甜麺醤を利用しても美味しかったよ

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材料

4人分
  1. レンコン 250g
  2. 椎茸 4個
  3. オクラ 3本
  4. 水 100cc
  5. 醤油 大さじ1
  6. くず粉 小さじ1
  7. 海の塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    レンコンは半月に切る

    • レンコンと椎茸の煮物作り方1写真
  2. 2

    椎茸はそぎ切りにする

    • レンコンと椎茸の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、レンコン、椎茸を入れて中火にかける

    • レンコンと椎茸の煮物作り方3写真
  4. 4

    沸いたら、醤油、同量の水で割ったくず粉を入れ蓋をして弱火で煮る

    • レンコンと椎茸の煮物作り方4写真
  5. 5

    5分煮て、オクラを入れて更に4分煮る

    • レンコンと椎茸の煮物作り方5写真
  6. 6

    出来上がりました

    • レンコンと椎茸の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

甘味に作りました、男子はラー油を垂らすと良いみたい

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2018/02/27 10:50に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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