おもてなしに！洋風タンドリーチキングリル

おもてなしに！洋風タンドリーチキングリル-レシピのメイン写真

おもてなしに！洋風タンドリーチキングリル

りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126

ふっくら柔らかです！鶏の肉汁と油が野菜ときのこの染み込んで美味しいですよ☆出た肉汁と、油をパンにつけて食べると最高です☆
このレシピの生い立ち
ハーブたっぷりの浅漬けタンドリーチキンが食べたかったので☆

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ハーブたっぷりの浅漬けタンドリーチキンが食べたかったので☆

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りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126

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材料

2~3人分(写真は半量)

鶏もも肉 2枚
しめじやマッシュルームなど好きなきのこ 100g
☆ヨーグルト(無糖でも加糖でも) 大さじ1
☆ハーブソルトor塩小さじ1
☆カレー粉小さじ2
☆お好きなハーブ、スパイス好きなだけ
☆マヨネーズ大さじ1
パン粉適量
ローズマリー適量

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作り方

1

鶏肉をぶつ切りにし、ポリ袋に入れます。
2

ポリ袋の中に☆をすべて入れ、袋の中でよく混ぜてもみこみます！1時間程度おいてください。
3

耐熱皿にキノコや好きな野菜を敷き、そのうえに肉を乗せます。
4

180℃のオーブンで20分焼きます。焼きあがったらパン粉をかけて、ある方はローズマリーを乗せて、トースターで2分焼きます
5

完成☆

コツ・ポイント

塩の代わりにハーブソルトだと美味しさ倍増です！わたしはコリアンダーシードやジンジャーパウダーもたっぷり入れています☆オーブンを使いたくなければ、フライパンで火を通したあとにパン粉を乗せてトースターでもOkです！

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りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126

2018/02/22 13:29に公開

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このレシピのキーワード

タンドリーチキンキノコシメジマッシュルーム鶏もも肉スパイスハーブカレー粉ヨーグルト

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