作り方
- 1
卵1個を溶いて冷ましたご飯をしっかり混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を引いて高菜と鮭を軽く炒める。
そこに卵かけご飯を入れ強火で素早く炒める。 - 3
最後に炒まったご飯にかからないよう端に醤油を垂らしさっと炒めて完成。
コツ・ポイント
•ご飯がベチャベチャにならない様に素早く炒めるてください！
•高菜は塩気が強いので様子をみながら入れてください！
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