ネギの春巻き

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パリパリジューシー。ネギが甘い春巻き♪
このレシピの生い立ち
太いネギを美味しく。

ネギの春巻き

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パリパリジューシー。ネギが甘い春巻き♪
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太いネギを美味しく。
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材料

２人分
  1. 春巻の皮 ２枚
  2. ネギ(春巻の皮の長さで) ２本
  3. シソ ８枚
  4. 豚薄切り ６枚
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    春巻の皮は幅1cm程残して豚薄切りを敷き
    シソ・ネギを並べ塩・胡椒して巻く。
    巻き終わりに水溶き片栗粉を塗り閉じる。

  2. 2

    中温できつね色に油で揚げる。(半分に切って揚げました)

  3. 3

    食べやすい大きさに切って出来上がり

コツ・ポイント

ネギの甘さと塩・胡椒で味はありますが、チリソース・ポン酢でも美味しいです。
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