水漬けパスタの糸引くナポリタン

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M0‾ー‾0N @cook_40136667

生パスタのようなモチモチ感。チーズ入りのまろやかナポリタン♪
このレシピの生い立ち
茹でる手間を省いて。

水漬けパスタの糸引くナポリタン

生パスタのようなモチモチ感。チーズ入りのまろやかナポリタン♪
このレシピの生い立ち
茹でる手間を省いて。

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材料

2人分
  1. 乾燥パスタ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ピーマン 1/2
  4. ウインナー 3本
  5. ケチャップ 適量
  6. 塩・胡椒 少々
  7. サラダ油 適量
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. (浸したでも良い) 約20cc

作り方

  1. 1

    パスタを多めの水に漬けておく。

  2. 2

    しっかり水を吸わせたパスタをザルに上げる。

  3. 3

    具材を炒める

  4. 4

    油を足してパスタも炒める。水20cc程加えてパスタの色が変わるまで炒める。ケチャップを入れ塩・胡椒する。

  5. 5

    ピザ用チーズを加える

  6. 6

    チーズが溶けたら出来上がりです。

  7. 7

    ✨トップ10✨入り
    どうもありがとうございました♪

  8. 8

    2019.3.14 話題入り♪どうもありがとうございます✨

  9. 9

    2019.3.25「水漬けパスタ」の人気検索で1位になりました。
    どうもありがとうございます(〃▽〃)

コツ・ポイント

パスタはある程度水を吸うと、それ以上ふやけないので
夜に使う場合は朝から水に浸しても大丈夫です。
ピザ用チーズを加える事で、味がまろやかになります。

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作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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