簡単！豚肉とグリーンリーフの辛味噌炒め

Name: 簡単！豚肉とグリーンリーフの辛味噌炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 80g; 人参 1/2本; グリーンリーフ 4枚; コチュジャン 小さじ1; 減塩醤油 小さじ1; 酒 小さじ2

だんどり亭 @dandori

コチュジャンで簡単炒め
このレシピの生い立ち
肉人参コチュジャンをグリーンリーフで巻いて美味しいので炒めちゃいました

■産直「みやもと農園」利用

コチュジャンで簡単炒め
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肉人参コチュジャンをグリーンリーフで巻いて美味しいので炒めちゃいました

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簡単！豚肉とグリーンリーフの辛味噌炒め

だんどり亭 @dandori

コチュジャンで簡単炒め
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肉人参コチュジャンをグリーンリーフで巻いて美味しいので炒めちゃいました

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材料

2人分

豚薄切り肉 80g
人参 1/2本
グリーンリーフ 4枚
コチュジャン小さじ1
減塩醤油小さじ1
酒小さじ2

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作り方

1
豚肉を小さく切り
人参を千切り
グリーンリーフを洗って水を切り1cm幅に切る
2
お湯を沸かし肉人参を1分湯通しする
3
油少々で肉人参調味料を軽く炒め
グリーンリーフを加えて混ぜてしんなりしたら完成

コツ・ポイント

グリーンリーフは炒めて水が出てもレタスよりしっかりしています
炒め物に良いと思います
すぐにしんなりするので肉と人参は湯通がオススメ
もちろんそのまま炒めてもＯＫ

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2016/01/06 15:42に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

炒めものにんじん酒コチュジャン減塩醤油豚薄切り肉

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