離乳食後期【ふっくらチーズハンバーグ】
ぱんだこぱん子 @cook_40128005
ふんわりふんわりハンバーグ。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを離乳食で作りたかったのですが、合挽だけだと油が多すぎるかなと思って、お麩を入れたかったので。
離乳食後期【ふっくらチーズハンバーグ】
ふんわりふんわりハンバーグ。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを離乳食で作りたかったのですが、合挽だけだと油が多すぎるかなと思って、お麩を入れたかったので。
作り方
- 1
お麩を水で戻す。戻したら水を軽く切って、細かく切っておく。玉ねぎはみじん切りにして、３０秒レンチン。
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- 2
チーズ以外の材料を全部混ぜてこねて形にする。チーズを入れる場合は真ん中にイン！
- 3
オーブンの鉄板に乗せて200度（余熱あり）１３分くらい。スチームでは１８分くらいやったけど焦げたりはしてませんでした。
- 4
完成です。
- 5
＊スキムミルクは粉を計量スプーンに入れて、そこにお湯をそそぐと楽です。
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コツ・ポイント
オーブンはご家庭のオーブンで時間が変わるかも。
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麩入りハンバーグは柔らかな食感で、ボリュームも出て食べ応え充分。割ると中からチーズがとろーっととろけてきます。お肉の旨みが溶け込んだソースもおいしくて、ご飯と混ぜて食べてもおいしい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158768
