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子供も大好きメンチカツ
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子供も大好きメンチカツ-レシピのメイン写真

子供も大好きメンチカツ

りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844

キャベツたっぷり子供に野菜も食べてもらえて最高
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてほしくて❗
材料に椎茸のみじん切りを入れることもあります
きのこを嫌いのお兄ちゃんも美味しいとたくさんたべてくれます

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子供に野菜を食べてほしくて❗
材料に椎茸のみじん切りを入れることもあります
きのこを嫌いのお兄ちゃんも美味しいとたくさんたべてくれます

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りえっちょ★☆
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キャベツたっぷり子供に野菜も食べてもらえて最高
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子供に野菜を食べてほしくて❗
材料に椎茸のみじん切りを入れることもあります
きのこを嫌いのお兄ちゃんも美味しいとたくさんたべてくれます

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材料

8～10個分
  • 豚ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 3〜4枚
  • 玉子 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 塩コショウ 小さじ1/2〜1
  • 形成後
  • 小麦粉 大さじ3〜4
  • 玉子 1/2〜1個
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り
    キャベツ千切りにしたものを2～3㎝程度にざく切り

  2. 2

    ボールにひき肉と１の野菜パン粉玉子塩コショウを入れて粘り後でるまでこねます

  3. 3

    8～10個に分けて形を整える

  4. 4

    小麦粉→玉子→パン粉の順で着けたら
    170度に熱した油でこんがり揚げたら完成

コツ・ポイント

キャベツは小さめにした方が形成するとききれいにまとまります

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りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844
2018/02/27 06:21に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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