発酵1分！時短パン★黒糖ワンローフ
発酵＆捏ねがたった１分でＯＫの簡単レシピ！
黒糖を折り込んだ甘いパンです♪
このレシピの生い立ち
黒砂糖を購入したので、早速、黒糖ワンローフを作ってみました
サイドに少しヒビが入ってしまいましたが、美味しく出来ましたよ♪
(*´з`)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
発酵1分！時短パン★黒糖ワンローフ
発酵＆捏ねがたった１分でＯＫの簡単レシピ！
黒糖を折り込んだ甘いパンです♪
このレシピの生い立ち
黒砂糖を購入したので、早速、黒糖ワンローフを作ってみました
サイドに少しヒビが入ってしまいましたが、美味しく出来ましたよ♪
(*´з`)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
作り方
- 1
ぬるま湯に、ドライイーストを溶かしておきます
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- 2
ボウルに、バターを入れよく混ぜます
-
- 3
２に、１と強力粉を入れ、スプーンでよく混ぜます
-
- 4
薄力粉・塩・スキムミルクを加えて全体的に混ざったら、1分程度よく捏ねます
-
- 5
生地を丸めて、レンジ200Wで1分温めます
（一次発酵）
その後、生地を10分休ませます -
- 6
生地を休ませる際、乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるかビニール袋に入れて下さい
- 7
生地を休ませている間、保温炊飯器の上など温かい所に置いておきます
- 8
生地を麺棒で伸ばし、黒砂糖を載せます
-
- 9
手前からくるくる丸めます
-
- 10
型に入れ、レンジ200Wで1分温めます
（二次発酵） -
- 11
180度で予熱開始します
オーブン予熱中は、乾燥しないようビニール袋に入れて、保温炊飯器の上など温かい所に置いておきます - 12
表面に溶き卵を塗り、予熱済みのオーブンで180度15～20分焼いたら出来上がり！
オーブンにより焼き時間調整お願いします -
- 13
カットしてみました！
黒砂糖のコクがとても美味しいです♪ -
- 14
「冷蔵＆レンジ発酵★コーングリッツ入りパン」
ID : 20412670 -
- 15
「発酵1分！時短パン★ＭＩＸナッツのスティックパン」
ID : 19693414 -
コツ・ポイント
バターが硬い時は、レンジで温めて軟らかくして下さい
強力粉70g・薄力粉30gで作りましたが、強力粉100gでもＯＫです！
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発酵＆捏ねが、本当にたった1分で出来る簡単時短パンですパンにバターを折り込み、更に、バターと塩を振り掛けて焼きました！
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