チョコレートパウンドケーキ
ほわいとろーる @cook_40209241
チョコのザクザク感とパウンドケーキのしっとり感が絶妙です。
このレシピの生い立ち
バレンタインに娘と作りました。
好評でしたのでレシピを載せることにしました。
チョコレートパウンドケーキ
チョコのザクザク感とパウンドケーキのしっとり感が絶妙です。
このレシピの生い立ち
バレンタインに娘と作りました。
好評でしたのでレシピを載せることにしました。
作り方
- 1
板チョコを粗く刻みます。あまり小さくしない方がケーキの中での存在感が増します。
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- 2
オーブンは180℃に温めておきます。
- 3
生クリームに砂糖を加え、トロッとするまで泡立て器で混ぜます。
-
- 4
溶いた卵を加えて混ぜます。
バニラオイルを加えて混ぜます。 - 5
薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーをふるって加えます。
ゴムベラで「の」の字を書くように底の方から大きくかき混ぜます。 - 6
粉が完全に混ざる前に板チョコを加えます。
-
- 7
全体が混ざったら、そこでかき混ぜストップ！
-
- 8
型に流し、20回程トントンと空気抜きをしたら、180℃に余熱したオーブンで35分焼きます。
-
- 9
出来上がり♡
-
- 10
トップバリューの板チョコがお気に入りです。
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- 11
純ココアは森永のピュアココアを使用しました。
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コツ・ポイント
カットしたパウンドケーキをレンジで10秒程温めて頂くと、中のチョコがトロッとして、フォンダンショコラのような食感を楽しめますよ。
お好みでどうぞ。
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