『なすの醤油しょうが炒め』

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ますきち公式 @cook_40256847

ますきちの醤油しょうが漬けを使ったレシピです！しょうが漬けの辛味と旬野菜のなすがよく合います◎
このレシピの生い立ち
ますきちで販売しております『卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け』、実は合うのは卵かけご飯だけではないのです！しょうが漬けが醤油の代わりとなって良い味付けをしてくれます（＾−＾）
皆様も是非チャレンジしてみてください！！

『なすの醤油しょうが炒め』

もっくまいsキッチン's cooksnap of when they made 『なすの醤油しょうが炒め』.
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ますきちの醤油しょうが漬けを使ったレシピです！しょうが漬けの辛味と旬野菜のなすがよく合います◎
このレシピの生い立ち
ますきちで販売しております『卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け』、実は合うのは卵かけご飯だけではないのです！しょうが漬けが醤油の代わりとなって良い味付けをしてくれます（＾−＾）
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材料

2人前
  1. なす 中3本
  2. ピーマン 2個
  3. 豚バラ肉 150g
  4. 油 適宜
  5. ☆卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け 大さじ３・1/2杯
  6. ☆みりん 大さじ2杯
  7. ☆料理酒 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    こちらを使用https://www.masukichi.jp/fs/masukichi/sidedishes/gd83

  2. 2

    なす、ピーマンを一口大に切ります。豚バラは３㎝幅に切ります。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚バラ肉を入れます。豚バラに火が通ったらなす、ピーマンを入れて炒めます。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら火を弱火にし、☆を入れて全体に絡ませます。

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がりです◎

コツ・ポイント

豚バラ肉を炒めると油が多く出てくるので、フライパンにしく油は少なめがオススメです！
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