☆ニラとトマトのお味噌汁☆
にゃおはは @cook_40109657
ニラとトマトの組み合せが意外に合うんです(^o^)
娘もお気に入りお味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具を何にしようか冷蔵庫とにらめっこ中、目に入ったニラとトマト…
意外とイケるかも！と作ってみたら美味しく出来たので、我が家で度々登場するお味噌汁です♪
☆ニラとトマトのお味噌汁☆
ニラとトマトの組み合せが意外に合うんです(^o^)
娘もお気に入りお味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具を何にしようか冷蔵庫とにらめっこ中、目に入ったニラとトマト…
意外とイケるかも！と作ってみたら美味しく出来たので、我が家で度々登場するお味噌汁です♪
作り方
- 1
トマトは１～２㌢角の角切り、ニラとエノキは食べやすい長さ、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
鍋にだし汁、トマトの角切りを入れ中火にかけます。
-
- 3
沸騰したらエノキを入れ、再度沸騰した所に豆腐とニラを入れ軽く火を通し、弱火にして味噌を溶き入れて完成です！
-
コツ・ポイント
◎味噌はお使いの物によって塩分が違うので、お好みに合わせて増減してください。
◎赤味噌が一番合うかと思いますが、個人的意見なので、お好みの物でどうぞ^^
◎今回はシンプルな具材ですが、残り物野菜など入れるのも良いと思います^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159123
