簡単♪にんじんラペ
刻んで混ぜて冷蔵庫に入れておくだけで簡単に出来ちゃいます(^^)
常備菜として、食卓の彩りになるのでとっても重宝します♡
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさんいただいたので。
家庭にある調味料で簡単にできるレシピにしました。
常備菜になるので、たくさん作って保存しておくととっても便利です！
パーティーにも、普段の食卓にも、箸休めにも、なんにでも使えます(^^)
簡単♪にんじんラペ
刻んで混ぜて冷蔵庫に入れておくだけで簡単に出来ちゃいます(^^)
常備菜として、食卓の彩りになるのでとっても重宝します♡
このレシピの生い立ち
にんじんをたくさんいただいたので。
家庭にある調味料で簡単にできるレシピにしました。
常備菜になるので、たくさん作って保存しておくととっても便利です！
パーティーにも、普段の食卓にも、箸休めにも、なんにでも使えます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを3等分に切り、全てみじん切りにする。
（スライサーを使うと簡単です。指を切らないように気をつけてください。） - 2
ボール（ビニール袋に入れてシャカシャカ振れば洗い物が減ります）に1を入れレモン汁（あれば）をかけ、まんべんなく混ぜる。
- 3
○を全てボールに入れ、まんべんなく混ぜる。
お好みでブラックペッパーを加えると味が引き締まります。 - 4
ラップをして冷蔵庫に1時間程度入れ味を馴染ませる。
- 5
お皿に盛りつけて完成(^^)
- 6
※レモン,ブラックペッパーは入れなくても美味しくできあがります。
- 7
※酸っぱい方が好きな方はお酢の量を多めに、酸っぱいのが苦手な方はお砂糖を多めに入れてください。
- 8
※レーズンを入れるとアクセントになります。
甘みがあるので、甘いおかずが苦手な方は入れない方が好きかもしれません。 -
- 9
※1日寝かせた方が味が馴染みます。
常備菜として冷蔵庫で保管しておけば3日くらい保ちます。 - 10
※にんじんラペだけでも美味しく食べられますし、食卓の彩りとして、サラダのトッピングとして、色々な使い方が出来ます。
-
- 11
※左の写真のサラダは
レシピID :20195486
紫キャベツのサラダを入れました(^^)
コツ・ポイント
・にんじんを刻むのがちょっと面倒ですが、作ってしまえば何にでも使えてとっても便利な一品です
・スライサーで切った方が太さが均等になって味のばらつきも出ません
・混ぜてすぐも食べられますが、少し時間をおいてからの方が味が馴染みます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
