エビは流水で解凍して置く。
ご飯は温かいものを用意します。
エビが解凍できたら
1センチ位にカットします。

フライパンに油を入れて、エビを炒めます。軽く塩胡椒をして色が変わったら温かいご飯を投入します。

軽く混ぜたらバター以外の調味料を入れて
手早く中火で炒め合わせます。
最後にバターを落として
軽くまぜます。