鶏肉は余分な脂を除き、筋や身の厚い部分に包丁を入れる。
食べやすい大きさに切ってボウルに入れる

1の鶏肉にたれの材料を全て入れてよく混ぜ揉み込む。
ラップをかけて30分以上放置し味を含ませる

人参は皮を剥いて薄切りに、玉ねぎは5㎜幅に切る。
キャベツは食べやすい大きさに切っておく
えごまは軸を落とし6つに切る

フライパンを加熱し、ごま油を入れる。
鶏肉を炒め軽く火が入ったら玉ねぎと人参も炒める

キャベツも加え混ぜる。
途中、焦げそうになったら水を適量加えて加減してください。
蓋をして2分ほど蒸し焼きにする

2分蒸したら、トックとえごまの葉も加え混ぜる。
チーズを入れるスペースを作りチーズを入れ蓋をする

弱火で5分ほど加熱し、チーズが溶けたら完成です！

具を食べ終えたら、再度火にかけ、ご飯を入れて残ったタレを絡めて焼き、仕上げに韓国のりを砕き入れればックムバプの完成です！