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高野豆腐のうま煮
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高野豆腐のうま煮-レシピのメイン写真

高野豆腐のうま煮

Yanotaro
Yanotaro @cook_40197237

成長期の子供に嬉しい高タンパク
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材料

4〜5人分
  1. 高野豆腐 80g
  2. 豚肉 70g
  3. キャベツ 4枚
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. かつお出汁 200cc
  7. 三温糖 小さじ1強
  8. みりん 小さじ1
  9. 料理酒 小さじ2
  10. 醤油 大さじ1強
  11. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻しよく絞る

  2. 2

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に油を熱し①と②を炒める

  4. 4

    火が通ったら片栗粉以外の調味料を加えて煮る

  5. 5

    味が染みたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

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Yanotaro
Yanotaro @cook_40197237
2018/01/26 03:29に公開

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