ナスとピーマンは乱切り

ナスを 素揚げする。

3分ぐらいしたらピーマンを入れる。

ピーマンを入れてから1分ぐらいで 熱したフライパンに網で移す。

☆調味料を混ぜておいて、入れたら絡めて1〜2分ぐらいで、絡まったら出来上がり。