香りの少ない水菜に柚子の香りとえのきを混ぜることでとろっと。ポン酢でさっぱり。揚げ物の付け合わせにも○(*^^)
このレシピの生い立ち
パサつきが気になる水菜に食感と香りを加えてお浸しにしました。