離乳食☆大人と一緒に塩麻婆豆腐
まゆまゆ☆まゆまゆ @cook_40172140
優しい味でトロトロ。大人と一緒に離乳食として食べられます。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の取り分けメニューで、食べやすいものを探していました。
離乳食☆大人と一緒に塩麻婆豆腐
優しい味でトロトロ。大人と一緒に離乳食として食べられます。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の取り分けメニューで、食べやすいものを探していました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れて、にんにくチューブ2センチ、しょうがチューブ2センチを入れて熱する。
- 2
ひき肉を炒める。火が通ったらAを入れる。
- 3
煮立ったらさいの目に切った豆腐と2センチ幅に切った青梗菜を入れる。
- 4
青梗菜の硬い部分が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
離乳食であげるときは、青梗菜をさらに細かく切った方が食べやすいです。チューブの中に水分が多い場合はバチバチはねるのに注意してください。お子さんにはねないように。
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