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*モウカザメの酢漬け焼き*
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*モウカザメの酢漬け焼き*-レシピのメイン写真

*モウカザメの酢漬け焼き*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

モウカザメのシンプルな食べ方です。
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シンプルに食べてみたかった。

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材料

  • モウカザメ 7切れ(230g)
  • 酢・本みりん 各15g(大さじ1)
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作り方

  1. 1

    調味料にじっくり半日〜1日漬けておきます。

    • *モウカザメの酢漬け焼き*作り方1写真
  2. 2

    フライパンで焼いて完成!

    • *モウカザメの酢漬け焼き*作り方2写真

コツ・ポイント

血合いの多い部分と脂の多い部分によって味は変わります!

血合いの部分は臭みが強いです。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2018/02/27 09:25に公開
夫と21歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。
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