＊豚コマと万願寺唐辛子でマヨ炒め＊
yamabuki1 @wisteria79misa
思いつきで出来た一品です。炒めた万願寺唐辛子は甘くて美味しかったです。♪
このレシピの生い立ち
急いで夕食の一品を作ろうとあり合わせで作って、出来上がったら意外と美味しかったのです。^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマに醤油と酒を加えてよく揉んで下味をつけ、片栗粉をまぶしてよく揉んでおく。
- 2
万願寺唐辛子は斜めに3〜4個に切る。玉ねぎは２つに切ってから繊維に直角に薄くスライスする。
- 3
フライパンにマヨネーズの細い口から絞り出し3〜4周出して中火にかけ、豚コマを重ならないように広げて両面をこんがり焼く。
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- 4
3.に、玉ねぎを加える。
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- 5
万願寺唐辛子を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたらコショウして出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎは薄くスライスすると炒めるのが早いです。万願寺唐辛子は、生でも食べられるのであまり火を通さなくても大丈夫です。
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