春の行楽に♪高菜のおにぎり
＊ayurio＊ @cook_40132572
春しか食べられない旬の美味しさをパクっと一口！春の行楽にぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
高菜大好き！春はやっぱりコレ！！
春の行楽に♪高菜のおにぎり
春しか食べられない旬の美味しさをパクっと一口！春の行楽にぴったりの一品です♪
このレシピの生い立ち
高菜大好き！春はやっぱりコレ！！
作り方
- 1
高菜の漬け物はさっと水洗いして水気を絞っておきます。
-
- 2
茎と葉の部分に切り分けます。
-
- 3
茎を荒めのみじん切りにして、ご飯に混ぜます。
-
- 4
ご飯にまんべんなく混ぜたら、５等分にして俵型に握ります。
-
- 5
小皿にしょうゆまたはだし醤油を入れておいて、そこに広げた葉の片面をつけます。
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- 6
俵型に握ったおにぎりを5でくるんでできあがり！
-
- 7
ご飯に混ぜ合わせた茎がシャキシャキいいアクセントになってます！
-
- 8
⭐2020.4.14.クックパッドニュースに掲載されました(ˊ˘ˋ*)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
茎を刻んでご飯に混ぜると、ほどよい塩気とシャキシャキした歯応えがいいアクセントになります。旬の美味しさを楽しめるおにぎりです！
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