みじんぎりにしたにんにくとしめじを軽く焦げ目がつくまで、オリーブオイルで炒めます。炒めたらカップに入れておきます、

アボカドを半分に切り、スプーンでくりぬきます。くりぬいたアボカドをお好みの大きさにカット。

サーモンと生ハムも食べやすい大きさにカット。

アボカド、サーモン、生ハムに先ほど炒めたにんにくとしめじを合わせて混ぜます。

4で混ぜたものに、塩とオリーブオイルを入れてまぜます。

最後にブラックペッパーをかけてできあがり。