夏においしい！バターとガーリックの枝豆

Name: 夏においしい！バターとガーリックの枝豆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆(冷凍でもok) 150ｇ; バター 1.5cm角; にんにく(すりおろし) 小さじ1; 塩コショウ 少々; 塩 （ゆでる時用） 少々

ゆずたろう1950 @cook_40100166

おつまみにもおやつにも、ぴったりな一品です♪夏の暑さには、ガーリックパワーでパンチ☆食物繊維もたくさん摂れます。
このレシピの生い立ち
道の駅でお安くフレッシュな枝豆を見つけて
作ってみました♪
冷凍の枝豆でも充分おいしいです。
下茹での塩とバターで味が付くので、仕上げの
塩コショウは、かけすぎないようご注意下さいね。

夏においしい！バターとガーリックの枝豆

ゆずたろう1950 @cook_40100166

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材料

２人分

枝豆(冷凍でもok) 150ｇ
バター 1.5cm角
にんにく(すりおろし) 小さじ1
塩コショウ少々
塩　（ゆでる時用）少々

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作り方

1

味がしみこみやすい様に、枝豆の両端を
切って、沸騰し塩を入れた湯で4分ゆで、火が通ったらザルに上げ、水気を切る。
2

フライパンを熱し、
1の枝豆を入れ、バターを入れ、溶かしながら、炒めていく。
3

さらに、すりおろしたニンニクを入れ、仕上げにお好み量の塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

ゆでて火が通っているので炒める時は、まわりにバターやにんにくの味をつける感じでさっとどうぞ。食べる時は、さやごと口に運んで中だけ食べて下さい。止まらないおいしさです。
ゴマ油や七味など材料を変えてアレンジ出来ます！

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つくれぽ

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ゆずたろう1950 @cook_40100166

2016/07/28 05:38に公開

　【柚乃香本舗（ゆずのかおりほんぽ）】です。福岡地元の原料を使い、元祖の柚子胡椒（ゆずこしょう）を作っています。細挽き香り高い柚子とぴりりとした唐辛子のさわやかな辛味、素材の味を生かします。創業74年、受賞歴多数。　柚子胡椒をもう冷蔵庫で余らせません！！柚子胡椒を使ったレシピを中心に紹介していきます。どうぞよろしくお願いします。https://www.yuzutaro.jp/

このレシピのキーワード

枝豆にんにくバター

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