パンケーキ

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

チーズ入りパンケーキ
このレシピの生い立ち
ジャッキーのフライパンを購入したので、パンケーキを作ってみましたぁ。

パンケーキ

チーズ入りパンケーキ
このレシピの生い立ち
ジャッキーのフライパンを購入したので、パンケーキを作ってみましたぁ。

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材料

3枚分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ★水 又は牛乳 200mL
  3. 全卵 2個
  4. ★砂糖(ラカントs使用) 大さじ2
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. チーズ(十勝スマートチーズ使用) 4個
  7. クリームチーズ 大さじ1
  8. レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ1/2
  9. バター お好みで
  10. アイス お好み

作り方

  1. 1

    チーズはこちらを使用。ミキサーに★を入れ、ミキサーをかけます。袋にホットケーキミックスを入れ、★を入れまぜます。

  2. 2

    強火でフライパンを熱し、濡れたタオルに1度置きバターを入れ溶かす。弱火にして1を1/3入れ蓋をする。

  3. 3

    7〜8分で穴がちらほらでてきます。ひっくり返して蓋をして5〜6分、弱火のままです。

  4. 4

    焼けたら出来上がり!ジャッキーのフライパンなので、切り抜いてみましたぁ‼︎お好みで、アイスをのせてみましたぁ。

コツ・ポイント

フライパンに1番をいれるたら、タオルの上で5cm位の高さからばんと3回くらい叩いて、中の気泡を出す。蓋が透明だと、目安がわかります。チーズ入りは、冷めても、翌日でも美味しいです。

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