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なすのピリ辛味噌炒め煮
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なすのピリ辛味噌炒め煮-レシピのメイン写真

なすのピリ辛味噌炒め煮

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

簡単早い!ピリ辛味でごはんが進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
なすをたくさん食べたくて(*^^*)

簡単早い!ピリ辛味でごはんが進みます(*^^*)
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なすをたくさん食べたくて(*^^*)

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なすのピリ辛味噌炒め煮

どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236

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材料

1人分
  1. なす 2本
  2. ○味噌 大さじ1
  3. ○みりん 大さじ2
  4. ○砂糖 小さじ1
  5. ○豆板醤 小さじ1
  6. 水 50cc
  7. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    なすを適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、なすを炒める

    • なすのピリ辛味噌炒め煮作り方2写真
  3. 3

    だいたい炒めたら、水を加えふたをして弱火で火をとおす。

  4. 4

    なすが柔らかくなってきたら○の調味料を加える。

    • なすのピリ辛味噌炒め煮作り方4写真
  5. 5

    水分が少なくなって全体にからんだら、できあがり(°∀°)

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで(°∀°)
ピリ辛が苦手なら入れなくて良いです。

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どちゅへそ
どちゅへそ @cook_40056236
2016/07/24 04:42に公開
食べること大好き、お料理を見るのも大好きな3児の母です。みなさんのレシピを参考に子どもたちに美味しいお料理を作ってあげたい!難しいのは苦手なので、簡単美味しい、お手軽な食材のレシピを参考にしています。ステキなレシピに日々感謝しています。
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