カシスジャムとHMで簡単カップケーキ
あおもり産品 @cook_40089059
あおもりカシスを使った簡単家庭料理
このレシピの生い立ち
あおもり産品支援課HP
あおもりカシスを使った簡単家庭料理レシピ
http://aomorisanpin.jp/cassisrecipes/
カシスジャムとHMで簡単カップケーキ
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- 1
（下準備）
・オーブンを180度に予熱する。 - 2
①カシスジャムを作る。
カシスを水洗いして水気を切り、砂糖と混ぜる。
フォークなどで実をつぶしてから鍋に入れ煮詰める。 - 3
②ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。サラダ油、豆乳、ホットケーキミックスの順に加えその都度よく混ぜ合わせる。
- 4
③カシスジャム山盛り大さじ4を加えざっくりと混ぜ合わせ、カップケーキ型や紙コップに入れる。
- 5
④180度に予熱したオーブンで20～30分焼く。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスで簡単にできるカップ
ケーキです♪カシスの甘酸っぱさがとってもいい感じです。
カシスジャムを入れた時にざっくりと混ぜるのがポイント！
つくれぽ
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