ヨーグルト豆乳かんてん 桃のソースで。
おとうふタイシ @cook_40139432
冷やして固めるだけの手軽なスイーツです。ヨーグルトの酸味と豆乳のふんわりした甘みがさわやかです。
このレシピの生い立ち
牛乳寒天の牛乳を豆乳で代替えするレシピを提案しました。
ヨーグルト豆乳かんてん 桃のソースで。
冷やして固めるだけの手軽なスイーツです。ヨーグルトの酸味と豆乳のふんわりした甘みがさわやかです。
このレシピの生い立ち
牛乳寒天の牛乳を豆乳で代替えするレシピを提案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
このメニューにはそのまま飲んでもおいしい、大豆の青臭みのない「北の大豆」をおすすめします。
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- 2
鍋に水と粉寒天を入れて中火にす、しっかりと煮溶かす。
砂糖を加えてよく混ぜる。 - 3
火を止め、豆乳とヨーグルトを加えてよく混ぜる。
型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。 - 4
桃をミキサーにかけてソースを作る。
冷やした３に添える。
- 5
「北の大豆豆乳」はタイシネットショップでも取り扱いしております。定期購入もあります。ご利用ください。
-
- 6
タイシネットショップではレシピコンテストを開催しております。
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コツ・ポイント
なめらかに仕上げるためには溶かした寒天液と豆乳とをしっかりと混ぜてください。
桃の缶詰がないときには、ジャムやフルーツを添えてください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160978
